Certificación Gustino

Cada día son más y más las instituciones y empresas mexicanas que buscan aportar con su granito de arena para elevar el bienestar de los mexicanos.
Y es bueno ver que mientras muchos pierden el tiempo en el Congreso en eternos debates de temas que deberían resolverse de inmediato, todavía hay empresarios que creen en su país y se ocupan de implementar acciones que generen beneficios reales para todos.
Tal es el caso de Accor, empresa líder en la distribución de vales y tarjetas de servicio, que se une a los esfuerzos para mejorar la salud de chicos y grandes con la "Certificación Gustino" (http://www.accor.com.mx/gustino/).
Basándose en un estudio en el que se señala que 45 por ciento de las personas
mayores de 18 años consumen alimentos fuera de su hogar al menos un día a la
semana, Accor busca que los restaurants (independientemente de su tamaño) ofrezcan a los comensales menús nutritivos y saludables.
Los restaurantes que reciban la Certificación Gustino® se comprometerán a cumplir
un decálogo que contempla, entre otras cosas, ofrecer agua simple al principio y
final de cada comida; que las opciones de primer tiempo estén conformadas por
verduras; que siempre haya la opción de pescado o pollo sin piel como segundo
plato; y contar con alternativas de formas de preparación de
platillos bajos en grasas.
Acciones como esta muestran un verdadero compromiso con la responsabilidad social y un interés real por educar al consumidor para que éste sea corresponsable en sus decisiones de compra.